立春该是什么?増辛 少酸 养肝脾

文章来源:黄历网(www.huangli5.com)      更新日期:2018-12-12

立春,俗称“打春”,每年2月4日或5日太阳到达黄经315度时为立春,是二十四节气的第一个节气。“立”就是“开始”,从立春这天开始,气温慢慢回升,人体内的阴寒之气也逐渐融化消散,阳气开始慢慢渐长起来,算是真正进入春天了。

  日照、雨水增多 万物生长

  立春之后,就会明显感觉到白昼转长、日照、降水逐渐增多,气温也趋于上升。而立春的十五天在中国民间被分为三候:“一候东风解冻,二候蜇虫始振,三候鱼陟负冰。”说的是东风送暖,大地开始解冻。这和立春前的气候有很大差别,所以说立春时常处于一年中的转折点。

  人体代谢加快 进食事半功倍

  在这样的一个时节,大家要顺应春天阳气生发、万物初生的特点,注意保护阳气,着眼于一个“生”字。

  此时春季大自然阳气上升、万物复苏,人体的新陈代谢也比冬季的旺盛许多,随着体内循环的加快,适当摄入一些营养物,能事半功倍地让身体吸收。

  需要注意的是,在立春后的一段时间里,天气乍暖还寒,气候变化仍较大。此时人体随着春季的到来也开始变得疏松,对寒邪的抵抗能力有所减弱,所以,初春时节不宜过早减少棉衣物,老人、小孩、身体较弱的朋友们衣物尤要谨慎,不可骤减。

  饮食九字诀:护阳气、多辛温、少酸辣

  立春时节的饮食调养,应从享受清爽绿色蔬菜的初春阳气出发,进而达到调养体质的目的。

  有辛甘味(即带有刺激味或甜味)的蔬菜如葱、香菜、红枣及花生等有助护阳,而胡萝卜、花菜、白菜及青椒等新鲜蔬菜,也有提升阳气之效,不妨适时补充一下。

  立春养生还应多吃有热性、能发汗散寒的食物,如牛肉、豆豉、虾仁等。此外,白萝卜还可与粳米煮粥食或烙制萝卜丝饼,有助消化、补脾胃、祛风寒、祛痰、解毒。

  此外,在五脏与五味的关系中,酸味入肝,会使肝气旺盛而损害脾胃,故要少吃具有酸性的蔬果如西红柿、柑、橙子、橘子、柚、杏、木瓜、枇杷、山楂、橄榄、柠檬、石榴、乌梅等。

  最后提醒一句,一旦立春,就不要再沿袭冬季大温大补的习惯,少吃麻辣火锅、羊肉、烧烤、油炸的食物,因为这些食物都可能损耗阳气,导致上火。



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